Passer les tranches de pain de campagne au grille-pain puis laisser refroidir.
Mélanger le fromage frais, le jus de citron, le sel et le poivre. Tartiner les tranches de pain de ce mélange.
Couper le saumon en fines lamelles puis les déposer sur chaque tranche de pain. Ajouter les CF échalote & ciboulette.
Terminer en ajoutant quelques brins de ciboulette et un peu de grains de sésame.
Servir immédiatement ou garder au réfrigérateur jusqu’à dégustation.
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