Goûter

Ingrédients

  • 150g flocons avoine
  • 40g cranberries hachées
  • 80g amandes hachées
  • 2cc noix de coco râpée
  • 12 crêpes dentelle chocolat au lait
  • 60g huile de coco fondue
  • 95g sirop d’agave
  • 170g chocolat au lait pâtissier

Préparation

Préchauffer le four à 175° chaleur traditionnelle.

Dans un large récipient, mélanger les flocons d’avoine, les crêpes dentelle chocolat au lait émiettées, les amandes hachées, les cranberries hachées et la noix de coco râpée.

Verser le sirop d’agave et l’huile de coco fondue. Bien mélanger le tout.

En utilisant un emporte-pièce rectangle ou un moule à mini cakes, bien tasser la préparation pour façonner les barres de céréales. Enfourner la plaque de cuisson pendant 15 minutes.

Laisser refroidir sur grille puis réfrigérer pour durcissement.

Faire fondre le chocolat au lait au micro-ondes et napper la partie inférieure des barres en les trempant dans le chocolat. Faire durcir au réfrigérateur.

Info : Se conserve plusieurs jours dans une boite hermétique.

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